Domaine Villepeyroux Forest

Niché aux pieds de la Montagne Noire, le Domaine Villepeyroux Forest s’étend aujourd’hui sur 35 hectares de vignes plantées en demi-coteaux, baignées par le soleil languedocien sur des sols argilo-calcaires.

Depuis son acquisition par la famille Forest en 2006, le domaine a connu une transformation importante : de 20 hectares, il est passé à 35 en 2021, avec un remaniement du vignoble consistant à retirer les vignes trop faibles et à planter de nouvelles parcelles.

Le domaine cultive aujourd’hui 4 cépages blancs — Chardonnay, Viognier, Rolle, Marsanne — et 9 cépages rouges — Syrah, Grenache, Carignan, Cinsaut, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan et Cot.

Transmise aux enfants en 2011, cette passion familiale a été récompensée en 2018 par l’obtention du label Agriculture Biologique (AB), témoignant de l’engagement durable du domaine.